食品工程学院领导赴白城、东丰教育实习点考察交流
2021年10月9日，食品工程学院党总支书记郑国辉、食品工程系主任曹柏营、白宝兰教授先后对白城市洮北区农职高中、吉林省东丰县职业高中就教育实习基地建设问题进行沟通交流。洮北农职高中的校长于孝全、副校长于波，东丰县职业高中的校长林劲松、副校长崔秋金参加了会谈。郑国辉书记对食品工程学院的历史沿革与发展、办学特色做了具体的介绍，曹柏营主任就专业人才培养规格及招生、就业情况与对方学校进行了深入的沟通和交流，为...
铭星茶艺分赛冠军——张敏
我院张敏老师在铭星茶艺吉林分赛中获得榜首9月11日，茗星茶艺师第八届全国评选大赛•吉林分赛区在第11届长春茶博会现场隆重举办！本次大赛得到中国茶叶学会的技术指导，由长春市总工会、中国茶叶博物馆、深圳市茶文化促进会等各个机构单位的大力支持。大赛邀请了王越；周影；陈新萍；郑薇；王莎莎和国内部分专业团队组成专家评审团，共同见证冠军的诞生！北国有佳人，技艺自翩鸿。本次茗星之战，共设置绿茶茶艺表演和乌龙茶茶...
食品工程学院在第七届吉林省“互联网+”大学生创新创业大赛中获得“1金4铜”的佳绩！
8月5日，第七届吉林省“互联网+”大学生创新创业大赛现场总决赛在长春中医药大学落下帷幕。每个项目团队都在赛前利用自身的专业技能优势，和团队成员协同合作精心研发并完善自身的产品，发掘产品优势，解决所遇到的各类问题。在经过赛场上一番激烈的角逐后，食品工程学院的同学们获得了1金4铜的佳绩。本届大赛以“我敢闯，我会创”为主题，由教育部等13个部委及省级地方政府联合主办。旨在深入推进大众创业万众创新，推动教育高...
食品工程学院省教育厅基金申报专家指导交流会
为提高2022年度吉林省教育厅科学技术项目申报的质量，7月19日上午，在食品工程学院凯旋校区办公室，学院邀请本院客座教授——国家级教学名师、吉林省级优秀教学团队带头人朱珠教授出席此次申报交流会，对本院年轻教师的申报书进行点评和指导。学院副院长李占东教授主持此次交流会，对朱教授的莅临指导表示感谢，并鼓励年轻教师积极参与基金申报工作。“杂粮资源开发与产业化协同创新中心”中有申报任务的教师全部参加与学习。朱...
食品工程学院在MicroRNA研究方面取得新进展
我院李皓教授和李占东副教授研究团队关于MicroRNA在诺丽果汁对通风的治疗中的作用研究取得重要进展。相关研究成果以“MicroRNAs Involved in the Therapeutic Functions of Noni (Morinda citrifolia L.) Fruit Juice in the Treatment of Acute Gouty Arthritis in Mice Induced with Monosodium Urate”为题，于2021年6月15日发表于食品领域国际著名期刊FOODS。该研究揭示了microRNA 在诺丽果果汁对尿酸钠诱导的急性痛风性关...
校企联谊谋发展 合作双赢谱新篇
校企联谊谋发展 合作双赢谱新篇-----食品工程学院与朱老六食品股份有限公司开展合作 为进一步深化职业教育教学改革，全面推进产教研深度融合，更好地为区域产业发展服务，食品工程学院通过朱珠教授与朱老六食品股份有限公司建立了联系，朱珠教授、食品工程学院副院长李占东等一行人于7月9日上午来到朱老六食品股份有限公司交流学习和调研，签署了新产品研发合作协议，明确具体合作方式。长春市朱老六食品股份有限公司创...
食品工程学院进行《高等学校课程思政建设指导纲要》思政建设课程教育
为全面推进高校课程思政建设，更好的理解和诠释《高等学校课程思政建设指导纲要》精神。食品工程学院谢春玲老师在食品楼419为我院全体老师解读思政建设课程教育，旨在充分诠释《高等学校课程思政建设指导纲要》。课程内容分为以下三部分。1.印发实施《纲要》，全面推进高校课程思政建设，是深入贯彻落实习近平总书记关于教育的重要论述和全国教育大会精神的重要举措。党的十八大以来，习近平总书记先后主持召开全国高校思想政治...
食品工程学院与中国纺织出版社进行教材建设联谊会
为响应国家“十四五”教材规划建设，食品工程学院通过朱珠教授与中国纺织出版社建立了联系，并于5月14日上午9点来到了吉林工程技术师范学院食品工程学院，在主校区的新实验楼309与食品工程学院教师进行教材建设联谊会。中国纺织出版社有限公司创立于1953年，已发展成集图书、期刊、数字出版社为一体的综合性出版社，并在2009年被国家新闻出版总署评为“国家一级出版社”“全民百佳图书出版单位”。中国纺织出版社还带来了教育部等六个部门关于加强新时代高校教师队伍建设改革的指导意见，...