二十四节气|芒种
暖风拂过郊野，农忙自此开篇。芒种不是闲适的光景，而是籽粒成熟、夏播开启的劳碌期盼。田间麦芒崭露，榴花燃遍篱边，晚稻忙着下种，在忙碌的时节里，藏着耕耘换来的丰收夙愿。《芒种后积雨骤冷三绝·其一》宋·范成大梅黄时节怯衣单，五月江吴麦秀寒。香篆吐云生暖热，从教窗外雨漫漫。
【五爱教育·爱国篇】生物与食品工程学院学习贯彻习近平总书记五四重要回信精神活动总结
学回信精神担青春使命为深入学习贯彻习近平总书记五四重要回信精神，落实校团委主题教育活动部署，生物与食品工程学院团委于5月19日至5月31日精心组织，先后开展了学生骨干集中研讨会与团员青年学习视频观看两项活动，推动回信精神入脑入心。在学生骨干集中研讨会上，与会人员逐字逐句研读回信原文，围绕新时代青年使命、骨干示范引领等议题深入交流。与会骨干一致表示将提高政治站位、强化先锋意识，以务实行动带动全院青年学深悟透。...
“食”光宝藏|花椒不止调味！功效与吃法全揭秘
一颗小小红褐果粒，藏着中式味觉的灵魂密码。作为土生土长的中国原生香料，花椒穿越数千年岁月，从远古祭祀礼器、汉宫椒房雅物，慢慢走入寻常餐桌。一抹独特麻香，串联起川陕甘的风土韵味，也撑起了中式风味里独有的麻辣江湖。1背景由来花椒，原产于中国，核心起源于四川、云南、秦岭等西南地区一带。先秦时期花椒多用于祭祀祈福，象征着子孙繁盛，也是贵族随身香材；秦汉时期进入宫廷，并载入医籍入药；魏晋至唐代人工种植普及，逐步成为香料走入餐桌；...
营养在线|别数卡了，你会“花”吗
你会“花”吗减肥了？算卡路里吃多了？怪卡路里我们每天把数字挂在嘴边，却从没问过自己——卡路里，你真的会“花”吗？卡路里是什么卡路里，是食物的能量货币。1大卡让1千克水升温1℃。成年人每天约需1800~2500大卡，用来呼吸、心跳、走路、思考。就像钱包里的钱，不花会囤积，花超会透支。了解卡路里，不是为了恐惧它，而是学会怎么花得值你会“花”卡路里吗同样200大卡：可以买来半块巧克力，花得悄无声息；也可以换来一大盘西兰花加一个鸡蛋，...
【五爱教育·爱校篇】逐风奔跑，载誉前行｜我院学子在校园健康跑活动中斩获佳绩
为弘扬科学运动理念，吉林工程技术师范学院全校第四届校园健康跑圆满收官。本次全校赛事轻竞速、重同行，我院师生全员踊跃参与、赛前有序集结，并肩奔跑、彼此鼓劲，工作人员全程贴心值守保障；全体师生同心同向、从容奔赴，本次赛事更是喜报频传，师生双线齐发力、斩获多项亮眼佳绩，尽显学院温暖向上、奋勇争先的集体风采。在全场全校参赛选手的激烈角逐中，学生赛场强势突围，一举包揽全校男子组冠、亚军，女子组季军。食营2442班解礼同学凭借绝对速度勇夺全校男子组冠军，...
“食”光宝藏｜一糕一味韵，半糖半光阴
麦粉为纸蜜作诗行炉火为笔烤熟甜香蛋糕不语替你咽下人间沧桑古埃及人最早将蜂蜜与麦粉揉合，烤出原始的甜饼，供奉神灵。希腊人称之为“祭神之食”，罗马人则大胆加入鸡蛋与黄油。中世纪欧洲，烘焙技艺在修道院中日渐精进，糖与香料远道而来，蛋糕终于告别粗粝，踏上绵密香甜的演变之路，为后世留下甜蜜的伏笔。提拉米苏携着咖啡酒的微苦与马斯卡彭的缠绵，如云朵坠落人间。黑森林藏进樱桃的微醺与巧克力的深沉。红丝绒妖娆神秘，一抹嫣红让唇齿惊艳。...
【五爱教育·爱校篇】“食甘寝安”优秀寝室第十七次评比活动总结
“食甘寝安”优秀寝室第十七次评比活动总结生物与食品工程学院于2026年5月22日顺利开展第十七次“食甘寝安”优秀寝室评比活动。本次活动延续“饮食有度、作息有序、居所有安、生活有暖”的主题，坚持以查促改、以评促建，持续夯实宿舍育人阵地建设。寝室是大学生在校生活、学习、休憩的重要场所，是学院学风建设、文明育人、素质教育的关键阵地。整洁规范的寝室环境、规律健康的生活作息、团结和睦的宿舍氛围，对培育学生良好生活习惯、...
“凝心育德 逐梦鹏程”生物与食品工程学院促学风表彰大会暨欢送2026届毕业生文艺汇演
2026年5月20日，生物与食品工程学院于长德校区图书馆报告厅隆重举办“凝心育德 逐梦鹏程”促学风表彰大会暨欢送2026届毕业生文艺汇演活动。出席本次大会的有：学院院长彭欣莉；党总支副书记杨德成；副院长李占东，王晓娥；食品工程系主任高秀娥；生物工程专业教研室主任管珊珊，化学工程与工业生物工程专业教研室主任孙丽泰；新疆派驻教师奴尔夏提·艾力；团委书记加依达尔·阿扎提，全体辅导员及部分毕业生。由辅导员徐梓涵主持本次活动。...