伴随着经济和生活水平的提高，人们的饮食条件改善，暴饮暴食加上不规律的饮食习惯，使得肥胖已经成为一种普遍现象。本次活动旨在推广营养健康的生活方式，助力营养健康校园建设，倡导减肥人群采用科学、健康的减肥方法。生物与食品工程学院大学生饮食健康管理协会于6月14日下午13：30举办“轻食减脂餐”设计大赛。

本次活动特别邀请彭欣莉院长、杨德成副书记、姜秀娟老师、尚晓敏老师作为评委，对参赛选手及作品进行现场打分。

活动伊始，由主持人刘芮汐对活动内容及出席本次活动教师及嘉宾进行介绍。

各参赛选手对作品进行精彩解说,阐述了作品的设计理念。

身体是革命的本钱，健康是人生的财富，学生的健康不仅关系到千家万户的幸福更关系到国家与民族的未来。通过本次活动，能够改善学生们的健康状况，促进学生身心健康发展，达到“人人健康”的目的，同时也能够进一步提升我校健康教育工作水平，提升学生健康素质。

“轻食”轻的是食材份量和烹饪方式简单健康，保留食材的本味；“减脂”减的是脂肪和负担，让就餐者营养摄取无压力、不多余，更为健康。坚持减脂，拥抱健康。在这即将到来的夏季，正是减肥的最好季节，希望同学们积极运动，科学饮食，健康减脂，燃烧我们的卡路里！