喜报|生物与食品工程学院2026届考研再创佳绩
生物与食品工程学院2026届考研再创佳绩重磅喜讯执笔为剑，逐梦前行。2026年全国硕士研究生招生录取工作顺利收官，学院2022级学子乘势而上、再创佳绩，用亮眼的成绩，彰显了学院的育人成效与办学底蕴。我院2022级在校生共335人有61名学子成功上岸考研率达18.21%优异成绩的取得，是学院长期深耕学风建设、坚持以生为本育人理念的生动体现。学院依托“三团一班”建设思路，打通一二课堂，构建了教育教学联动促“导”学、党团联动促“督”...
生物与食品工程学院第三十二届学生会及团属工作中心干部名单
生物与食品工程学院第三十二届学生会及团属工作中心干部名单院团委副书记征程万里风正劲，重任千钧再出发！逐光而行，向阳生长，不负韶华，笃行致远！学生会主席团成员经历就是能力，出力就是长力每一次努力都是幸运的伏笔若你决定灿烂，山无遮，海无拦秘书处秘书长道阻且长，行则将至副秘书长脚踏实地，稳稳前行心有丘壑，未来可期山高路远 独善其身学习部副部长逢山开路，遇水搭桥永远不要低估一腔热血带来的生命力和创造力为者常成，...
“食”光宝藏|揭秘味素：被误解的“鲜味魔法师”
炒菜起锅前撒一小勺，鲜味立刻被激发；煮面时加一点，平凡的面条也变得美味可口。这就是厨房常见的调味品——味素，然而，它却长期背负着各种误解。今天，就让我们揭开味素的神秘面纱，了解这个被误解的“鲜味魔法师”。01味素的诞生与演变味素，学名谷氨酸钠，其发现颇具传奇色彩。1908 年，日本科学家池田菊苗在品尝海带汤时，敏锐地察觉到一种独特的鲜味。经过不懈研究，他从海带中提取出了谷氨酸钠，并将其命名为“味之素”，这便是味素的雏形。...
营养在线|夏日饮食全攻略
夏日饮食全攻略烈日炎炎，蝉鸣阵阵，夏天的热浪让不少人直呼“没胃口”“不想动”。其实，高温天气下更需要科学饮食来给身体“充电”——既能消暑降温，又能补足营养，还能避开肠胃不适的坑。今天这篇夏日饮食全攻略，从喝水到吃饭，从食材到习惯，帮你轻松应对夏天！一补水：不止“多喝水”，更要“会喝水”夏天出汗多，补水是头等大事，但“瞎喝”可能越喝越累！✅ 喝什么最好？首选 白开水、淡茶水（绿茶、薄荷茶清热解暑）、 绿豆汤（...
“食”光宝藏 |华夏肉食变迁史
"无肉不欢"大概是刻在许多中国人DNA里的饮食密码。从逢年过节才能闻到的肉香，到如今三餐可享的多样肉食，中国人的食肉史，藏着社会发展与饮食文化的密码。一、肉类消费大幅提升回溯百年，肉类曾是普通家庭的奢侈品。上世纪70年代，全国人均肉类年消费量不足10公斤，猪肉更是凭票供应的稀缺品。如今这一数字已突破60公斤，肉类消费的增长，背后是畜牧业规模化发展与冷链技术进步的支撑。二、 猪肉为主牛羊渐增 猪肉作为中国人最常食用的肉类，...
“食”光宝藏|酱油千年：舌尖上的中国咸鲜
酱油的起源 中国酱油的起源可追溯至商周时期，其发展经历了从肉酱到豆酱的演变：商周雏形：以肉类发酵的“醢”（hǎi）为早期形态，多用于祭祀与贵族饮食。汉代突破：东汉《四民月令》记载“清酱”，即用豆类发酵提取的液态调味品，标志酱油前身诞生。唐宋定名：宋代《山家清供》首次明确“酱油”一词，液态酱油从豆酱中独立，广泛用于烹饪。技术成熟：唐代“抽油法”、宋元“三抽法”及明清“木龙榨”工艺逐步完善，形成现代酱油酿造基础。...
“考公+考证+考研+紧缺人才定制班”——生物与食品工程学院助力22级学生规划职业路
精准赋能为切实提升2022级学生的职业发展竞争力，精准助力学生在复杂多变的就业环境中明晰职业方向，在激烈的考公、考研竞争浪潮里掌握科学有效的制胜策略，生物与食品工程学院近期开展了“考公指导，考研备战，面向企业紧缺人才定制班”系列主题就业指导会议。提前为学生搭建系统化、专业化的成长赋能平台，全方位护航学生的就业之路，助力学生夯实职业规划基础、增强求职核心能力、构建高效备考体系。考公+考证：拨开迷雾指引方向为了提前做好2026届毕业生就业工作，...
生物与食品工程学院第三十届学生会、团属及新媒体干部
在学院党总支的指导下，本着公平、公开、公正的原则，通过自主报名、资格审查、公开竞选等环节，经研究决定生物与食品工程学院第三十届学生会、团属工作中心及新媒体发展中心换届名单如下：团属工作中心 副书记：张雨荟班级：化工2141班寄语：半山腰太挤了，要去山顶看看。基层团组织建设部部长：贾雅栋班级：生物2141班寄语：用有限的力量，放出无限的光芒，团属工作部期待你的加入。朱红娜副部长食科2241班青年思想引领工作部 高语浓副部长食营2241班魏卓然副部长食科2242班韩明竺副部长食科2241班学生会主席团执行主席：...