为强化学生的创新精神和实践能力培养，加强实验教学建设和管理，提高实验室和实验设备的使用效率和效果，加快我校向应用技术型大学转型发展，校院两级的实验体系改革和建设稳步发展，取得了可喜的成绩，为培养学生的创新精神和实践能力，培养应用技术型人才作出了积极的贡献。

日前，吉林省教育厅公布了2014年度省级实验教学示范中心名单，我校“食品科学与工程实验教学示范中心”榜上有名。

省级实验教学示范中心建设工作是实施高等学校本科教学质量与教学改革工程的重要内容之一，在推进高等学校实验室建设和实验教学改革与创新，对提升办学水平和教学质量具有重要作用，推动我校向应用技术型大学转型试点工作，促进应用技术型人才成长，提高人才培养质量，服务科教兴国战略和高教强省战略等方面起着关键作用。此次食品科学与工程实验教学示范中心申报以坚实的基础建设、鲜明的实验教学特色、先进的管理理念赢得专家的一致认可，顺利通过评审。

食品科学与工程实验教学示范中心将以此为契机，按照省教育厅的要求进一步明确发展思路，加强中心建设，加大经费投入，完善运行管理机制，深化实验教学改革，探索创新实验教学模式，凝练优质实验教学资源，扩大示范辐射范围，为全省高等学校实验教学的改革与发展继续发挥示范引领作用。