姓名： 高银璐

学历： 博士研究生

Email：gaoyinlu@jlenu.edu.cn

职称职务：讲师

研究方向：食品新资源加工与利用

个人情况综述：

吉林省杂粮资源开发与产业化协同创新中心成员，校级特色食品加工与智能包装创新团队成员，吉林省高层次人才E类。

教育工作经历：

2010.09-2014.06 上海应用技术学院 国际经济与贸易专业 本科

2015.09-2017.06 吉林农业大学 食品加工与安全专业 硕士

2018.09-2023.06 吉林农业大学 食品科学专业 博士

2024.07-至今，吉林工程技术师范学院 教师

教育教学工作

承担课程：《酒类制造与运营》、《食品运营与实务》

教研项目：无

教学成果(论文、获奖)：无

科研项目：

[1]吉林省教育厅科学技术研究重点项目《掌状玫耳多糖提取工艺优化及其生物特性研究》（2025.01-2027.12），5万元，主持人。

学术成果(论文、专利、获奖)：

[1]Isolation,purification and structural elucidation of Stropharia rugosoannulata polysaccharides with hypolipidemic effect. Frontiers in Nutrtion.（2022），JCR Q1，第一作者。

著作教材：无

社会兼职：无