姓名：朱丽丽

学历： 硕士

Email：96506177@qq.com

职称职务：讲师

研究方向：生物有机大分子提取及功能研究

个人情况综述

[1]1997年--2001年 吉林师范大学 生物学教育学习 本科

[2]2004年--2007年 东北师范大学 生物化学专业学习 硕士

[3]2001年7月 吉林工程技术师范学院食品工程学院学习 教师

工作经历

2001.7--至今 吉林工程技术师范学院食品工程学院 教师

教育教学工作

主要承担的课程：生物化学理论及实验；食品微生物学理论及实验；专业教学法；

教研项目：

[1]吉林省教育科学规划项目：“互联网+”生物工程专业创新创业教育体系的构建，2017-01-01--2019-09-04，0.3万，主持人

[2]2、校级教育教学研究项目：运用分层教学对微格教学改革的研究与实践，2013-01-01--2015-12-31，0.05万，主持人

[3]3、校级教育教学研究项目：《食品微生物学》课程分层教学改革的研究与实践，2010-01-01--2012-12-31，0.05万，主持人

教学成果：

[1]校级青年教师讲课比赛二等奖

[2]2014年度校级教育科学成果奖 三等奖

[3]2009-2010 学年教学质量质量优秀奖 二等奖

[4]2008-2009学年教学质量优秀奖 三等奖

科研项目

[1]校科研发展基金项目：浒苔多糖提取和结构的研究，2008-05-10--2010-12-20，0.3万，主持人

[2]省教育厅项目：电裂解法提取红豆蛋白多肽及其保健功能研究，2011-08-12--2013-12-20，4万，主持人

[3]校科研发展基金项目：红小豆蛋白多肽提取及其保健功能的研究，2016-05-22--2017-12-20，0.3万，主持人

[4]校科研发展基金项目：产酸性酶蛋白菌株的筛选、鉴定及其酶学特性的研究，2018-11-05--2020-09-30，0.8万，主持人

[5]企事业单位委托科技项目：打瓜多糖提取工艺及保健功能的研究，2017-12-15--2020-12-30，6万，主持人

[6]企事业单位委托科技项目：红小豆多肽提取工艺及保健产品的开发，2018-12-24--2020-12-30，10万，主持人

[7]企事业单位委托科技项目：打瓜黄酮生产工艺及保健产品的研发，2020-12-13--2022-12-30，20万，主持人

学术成果

著作教材

[1]食品中有机物及多糖提取与应用，维泽科技出版社，2020-08-01 ，第一名

获奖情况

[2]互联网+大学生创新创业大赛 ，2021-09 铜奖

[3]吉林省第四届大学生生物技能大赛，三等奖

[4]吉林省第五届大学生生物技能大赛，二等奖

[5]吉林省第六届大学生生物技能大赛，三等奖

[6]全国职业教育创新创业大赛，二等奖

[7]第二届生物医药创新创业大赛，二等奖

社会兼职