朱 珠/ 二级教授

吉林工程技术师范学院/特聘教授

吉林省杂粮资源开发与产业化协同创新中心/主 任

荣誉称号：

1. 国家级教学名师

2.吉林省突出贡献专业技术人才

3.吉林省拔尖创新人才

4.吉林省优秀共产党员

5.吉林省高校优秀共产党员标兵

主要业绩：获国家级教学成果二等奖1项；主持建设国家级精品课1门。主持省级科研项目15项；获授权国家发明专利7件；主编专著2部、食品专业教材12部；发表论 文62篇。

研究方向：杂粮及食品精深加工，副产物综合利用