林松毅，女，工学博士，教授，博士生导师，现任职于大连工业大学食品学院，担任辽宁省食品工程技术研究中心副主任；兼任全国工程教育认证食品科学与工程专业现场考察专家、国家级精品资源共享课程评审专家、中国博士后科学基金会立项评审专家、教育部研究生学位论文通讯评议专家等，兼任中国微量元素科学研究会常务理事、中国食品科学技术学会非热加工技术分会理事等，兼任《Food Chemistry》、《Food and Chemical Toxicology》等13个国际期刊杂志的审稿专家。2016年06月以“农产品加工”方向学术带头人被引进到大连工业大学食品学院就职；2005.08至2016.05在吉林大学食品科学与工程专业任教，并担任吉林省中青年科技创新领军人才及创新团队负责人和省级精品课《功能性食品》负责人；2010.10至2011.11在美国克莱姆森大学做国家公派访问学者；2010.01至2013.11于吉林大学生物学专业做博士后。

林松毅教授现主持或分题负责国家级、省级、市级、校企合作项目累计38项，其中并列主编出版国家“十二五”规划教材《功能食品学》和教育部食品科学与工程专业教学指导分委员会推荐特色教材《食品无菌加工技术与设备》；以第1完成人获省级自然科学成果奖一等奖1项、二等奖1项；以第1发明人申请发明专利36件，获授权发明专利19件；以第1或通讯作者发表SCI论文46篇，EI检索论文29篇；参加国内外学术会议25次，会议报告18次；培养研究生31人。

主持国家十三五重点研发计划基础前沿类项目（原973项目），荣获项目负责人和首席科学家。