（一）培养目标

本专业主动适应国家职业教育发展需求，立足吉林、辐射全国，培养德智体美劳全面发展，掌握食品科学与工程专业基础知识和职业教育基本原理与教学方法，具有较强职业教育教学能力和食品生产管理、产品研发、工程设计和分析检测专业实践能力，具有创新思维和终身发展能力，践行工匠精神，能胜任中等职业学校等教育领域食品类专业教学、教研和管理工作的高素质“双师型”教师。

（二）目标内涵

本专业师范毕业生在毕业5年左右预期达成如下目标：