姓名：昌友权

学历： 博士研究生

Email：498614886@qq.com

职称职务：教授

研究方向：保健食品原料及其功能开发

个人情况综述

本人始终坚持党的教育方针，教书育人，爱岗敬业，圆满地完成了本职工作。 九三学社社员、中青年骨教师等荣誉称号。主要担任《保健食品》、《食品微生物学》等课程的理论和实践任务，年平均300学时。教学业绩突出，指导学生挑战杯多次获得国家级、省级奖励。2次获得教学质量优秀奖。主讲《保健食品》课程被评为省级优秀课。 主编《化工原理》获教育厅优秀教材三等奖 。

主持完成省级科研项目5项，独立发表学术论文11篇，其中重要期刊6篇，核心期刊2篇，省级3篇。申报实用新型专利16项。主持完成校级教研项目2项，获校级教学成果奖2项，其中二等奖1项，三等奖1项。参与省级教研项目3项。获吉林省科技进步奖三等奖一项。

教育工作经历

教育教学工作

主要承担的课程：《食品微生物学》、《保健食品》

教学成果：获校级教学成果奖2项，<化工原理>教材奖，吉林省教育厅，2007年

科研项目

[1]吉林省教育厅项目：多年生藤本豆营养成分分析及其保健功能研究,2009-2012,9万，主持人

[2]吉林省教育厅项目：葫芦素抗肝细胞凋亡的分子机制研究，2007-2009，3万，

主持人

[3]吉林省教育厅项目：豆蔻、肉豆蔻解酒保肝药理学研究，2003-2006，2万，主持人

学术成果

[1]玉米须多糖抗肿瘤作用的实验研究 营养学报 中文重要核心 2005.12 第一作者

[2]柳黄酮抗疲劳作用的实验研究 食品科学 中文重要核心 2006.08 第一作者

[3]蚕蛹蛋白对对小鼠免疫作用的实验研究 食品科学 中文重要核心 2007.08 第一作者

[4]甜瓜藤有效部位抗肿瘤作用的动物实验研究 食品科学 中文重要核心 2005.08 第一作者

[5]一种大豆提取多肽用电磁裂解装置 实用新型 2007.4 第一发明人

著作教材

[1]《食品微生物学》河南科学技术出版社 2021.1 第二名

[2]《食品安全决策体系研究》科学出版社 2021.1 第二名

[3]《化工原理》中国计量出版社 2006.7 第一名

获奖情况

《藤本豆高值化加工关键技术研究》吉林省科技进步奖（三等奖）

社会兼职

长春博士联合会保健养生专业技术委员会主任委员