实训室成立于2013年，主要承担食品营养与检验教育、食品科学与工程、食品质量与安全专业《食品营养配餐课程设计》《社区营养调查实训》等专业实训、职业技术师范教育、以及食品学科专业创新创业大赛训练等任务。

通过举办营养配餐技能大赛、定期到长春市各社区进行营养调查和宣讲，对不同人群的健康状况与饮食关系进行分析并提出指导性建议，培养学生对食品营养应用的实践技能与沟通交流能力，同时培养学生对中职学校营养与检验教师工作的专业认同感。通过组织学生参加全国全省创新创业大赛训练，培养学生增强创新意识等综合能力目的。

专业技能比赛

专业实践能力训练（社区营养调查）

教师技能大赛

创新产品开发